Olaszrizling

Az első Rizling-napon fontos válaszok születtek néhány nagy kérdésre, most jönnek a részletek. Melyik fajta nyeri a furmint-olaszrizling versenyfutást? Érdemes lenne-e megváltoztatni az olaszrizling nevét? Milyen hosszan érlelhetők az olaszrizlingek?   Az olaszrizlingből…

A gourmet fesztivál megújult, átrendeződött, az ételeket tavalyhoz képest jóárasították, pompás a hangulat, izgalmasak a fogások, finom borokkal is találkozni, az idő szép… Mi kell még? Csütörtökön kóboroltam a Millenáris Parkban, pénteken barátokkal ültünk egy asztal…

Megatrendi voltam a szekszárdi bemutatón, szinte kizárólag Kárpát-medencei fajtákat kóstolgattam: kadarkát, kékfrankost, olaszrizlinget. Jelentés a Petőfi Irodalmi Múzeumból. A Szekszárdi Borászok Céhe idén ötödször tartott bemutatót a Károlyi palotában, délelőtt szakma…

Wojciech Bonkowski lengyel borszakíró régi mumusa a magyar borászoknak. Most ismét a Pannon Bormustrán bírál, és ennek vélhetően nem mindenki fog örülni. Az első filippika megjelent, célkeresztben a chardonnay és a merlot. A jogos kritika fáj a legjobban, tudjuk mi ezt jól.…

Nyelvújítóknak sem rosszak a Pannon Bormustra külföldi bírái, twitter-üzeneteikben átkeresztelik a nevüket tekintve is zseniális magyar szőlőfajtákat. Azt is tudni már, melyik fajtánk az új kedvenc. Olaszgrizzly és jufuck: nem nehéz ráismerni az olaszrizling és a juhfark új…

Igen: Gál Lajos, Egerszóláti Olaszrizling 2010. Igen, régi tervem volt „kölcsönvenni” az Örkény Színház honlapjáról az alábbi szépséges mondatot, a kritikákról: „Kárpáti Aurél, a magyar színházi kritika legnagyobb alakja szerint végül is csak az számít:…

Olaszrizling borverseny volt pénteken, Egerszóláton. Írok is majd róla, Aranytőke a neve. Most előbb a körítésről, az is aranyos. Hordóminták, kalandtúra a Szépasszony-völgyben (finom Hagymási-borok!), továbbá nagyszerű koros tételek (2002, 2005, 2006, 2007): Gál Tibor, Gál…

Fontos az elméletet, de azért kóstolok is, miközben kódexet böngészek, eredetvédelmi vitáról írok-olvasok, vagy a borok árképzéséről jegyzetelek okosságokat. Most éppen egy somlói olaszrizlinggel ismerkedtem. A Somlói Apátsági Pince néhány éve nagy kedvenc azok körében,…