Fontos az elméletet, de azért kóstolok is, miközben kódexet böngészek, eredetvédelmi vitáról írok-olvasok, vagy a borok árképzéséről jegyzetelek okosságokat. Most éppen egy somlói olaszrizlinggel ismerkedtem. A Somlói Apátsági Pince néhány éve nagy kedvenc azok körében,…