Pontosan nem tudom, Heimann Zoltán miért mondta vissza a jelölést az Év bortermelője díjra, de vannak tippjeim. Újságíróként pontosan tudom, mi a teendő ilyenkor. Ha fontos a téma, meg kell kérdezni Heimann Zoltánt. A téma fontos, én most mégis itt írok, nem kérdezek.
Az Év…
2014.11.11. 01:41 akoan
Heimann Zoltán ezért mondta vissza a jelölést
5 komment · 3 trackback
Címkék: csopak eger badacsony villány heimann mátra tokaj-hegyalja borbélytamás dúzsitamás évbortermelője
2013.11.16. 14:22 akoan
Októberi áhitat
Olaszrizling, október, nagy kóstoló. Vagyis októberi „átirat” lenne a tuti cím, hiszen förtelmesen átcsúsztam az írással a novemberbe. De most legyen így, hasonlítson a cím a Szeptemberi áhitatra, sántítva, dülöngélve, de nagy tisztelettel. Kosztolányi Dezső versét is…
Szólj hozzá!
Címkék: olaszrizling csopak badacsony jásdiistván gállajos laposabence
2013.10.18. 10:39 akoan
Olaszrizling iktató
Az Olaszrizling Október tiszteletére vásároltam és kóstoltam néhány tételt, írok a legjaváról. Tizenkét pincészet borairól lesz szó, néhány kivétellel ezek szerepelnek a nagy októberi kóstolón is.
Káli Kövek Rezeda Olaszrizling 2012
A Káli Kövekről sokat olvastam,…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: balaton káli-medence olaszrizling somló csopak eger badacsony figula balatonfüred csobánc egerszólát villatolnay jásdiistván gállajos légliottó szásziendre pálffygyula trombitásborház bakóambrus
2013.10.11. 11:11 akoan
Ilyenek a legjobb olaszrizlingek
Számos hírt reptettünk a Facebook légterében a méltán csodálatos olaszrizling-bírálat eredményéről, ám az ott kóstolt borok minőségéről, érzékszervi hatásaikról a kutya sem írt, magamat is beleértve. Ezen a téren most gyökeres változás következik.
Keddi…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: olaszrizling csopak badacsony terroir értékelés villatolnay laposabence borbélytamás szeremleybirtok gálszőlőbirtok trombitásborház
2013.01.29. 08:11 akoan
Olaszrizling szerpentinünk
A Nagy Csopaki Találkozó után sokan lelkendeznek, igazuk van. Néhányan látják a valódi problémákat, nekik is igazuk van, ráadásul ők már a buli alatt szervezni kezdték a továbblépést. Ahogy dukál. Az olaszrizling halad a szerpentinen felfelé, a kanyarokban figyelni…
12 komment · 1 trackback
Címkék: csopak badacsony borkollégium jásdiistván mészárosgabriella szentdonátpince csopakikódex olaszrizlingszerintünk
2013.01.26. 07:27 akoan
Csopaki sürgöny
Péntek este lezajlott az „Olaszrizling Szerintünk” rendezvény első fordulója. Az összegyűlt borászok 33 pincészet olaszrizlingjét kóstolták meg közösen, a tételek többsége a 2012-es évjáratból származott. Hajnalban megírtam az „Olaszrizling szerintem” alcímű posztot,…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: csopak olaszrizlingszerintünk
2013.01.24. 18:45 akoan
Szellemi kaland 2. rész
Az olaszrizlingek kóstolása szellemi kaland, ez idézet Jásdi Istvántól. Kalandoztam tehát, hogy a Nagy Januári Csopaki kóstoló előtt tréningezzek, olaszrizlingezzek. Második rész: három tétel a Bortársaság kínálatából.
Szászi Endre Szent György-hegyi Olaszrizling…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: olaszrizling jásdi csopak figula szentgyörgyhegy szásziendre
2013.01.17. 09:06 akoan
Olaszrizling! Szerinted?
Olaszrizling Szerintünk: a csopaki rendezvény egyre komolyabb és izgalmasabb. Az InfoRádió bormagazinjában Jásdi István ötletgazda és Kovács Tamás Csopaki Kódex-titkár nyilatkozik. Szellemi kaland – ahogy Jásdi nagyon pontosan megfogalmazza.
Jásdi István 2011-ben indította, az…
Szólj hozzá!
Címkék: olaszrizling csopak jásdiistván szentdonátpince kovácstamás csopakikódex
2012.05.31. 17:22 akoan
Olaszlista
Negyvennyolc olaszrizling, 24 különböző pincészettől, 8 borvidék képviseletében. Negyvenöt száraz tételt kóstoltunk, 6 különböző évjáratból, 2006-tól 2011-ig. Hihetetlenül széles merítés, fantasztikus lehetőség az átfogó elemzésre! Állíthatnám ezt, ha nem…
5 komment
Címkék: somló csopak eger badacsony rizling balatonfüred
2012.04.04. 08:19 akoan
Minden illúzióval leszámoltak a magyar borászok?
A magyarországi eredetvédelem egy újabb állatorvosi ló: tanítani lehet általa a honi borászat minden nyűgét s nyilait, legfőbb hibája pedig az, hogy a minőség propagálása, a jó minőséget előállítók kiemelkedésének támogatása helyett éppen ezek lehúzásához járul…
Szólj hozzá!
Címkék: somló csopak rizling eredetvédelem baloghzoltán gálpéter losoncibálint
2012.03.28. 10:02 akoan
Boszorkányüldözés
Fantasztikus Facebook-vita alakult ki, és tart jelenleg is az Olaszrizling blog egyik posztja (Csopaki borkódex) nyomán. A hozzászólások száma 50 fölött jár, a vitatkozók 25 ezer karaktert vertek gépbe, így nincs könnyű dolgom az összefoglalással, de a téma megérdemli! A vita…
2 komment
Címkék: vita somló csopak badacsony eredetvédelem kódex baloghzoltán gálpéter kovácstamás laposabence
2012.03.24. 10:13 akoan
Csopaki borkódex
A magyarországi eredetvédelmi szabályozást sokat kritizálták már szóban, tettekből valahogy sokkal kevesebb termett. Csopakon a kevés szöveg, sok cselekvés elvet követik, megírták a rizling-védő Kódexet, ezt a borászatok mellett támogatja a település képviselő-testülete is,…
3 komment · 1 trackback
Címkék: csopak eredetvédelem kódex természetesség szentdonátpince tamáspince
2012.03.17. 09:04 akoan
A világ második legjobb borkönyve magyar
A kulináris könyvek legnagyobb világfesztiválján bortörténeti kategóriában Jásdi István könyve, a „Szerenád a szőlőben” a legjobb négy közé került. A zsűri a könyvet végül a világon másodiknak minősítette. A könyvet olvasni nagy élmény, de abba is felemelő…
Szólj hozzá!
Címkék: jásdi csopak terroir bortörténet
2012.03.10. 05:11 akoan
Rizling-Woodstock
Az olaszrizling is ilyen, szintén kiemelt figyelmet érdemel – ezt határoztam el egy évvel ezelőtt, a 2011-es Furmint Februáros nagy kóstoló után, az Andrássy úton lépdelve. A gondolatok nálam is, másoknál is egy ideje már érlelődtek. Sokat lehetett hallani az…
