Áts Karcsi híre bejárta a világsajtót: a Royal Tokaji főborászát választotta idén Az év bortermelőjének a Magyar Bor Akadémia. A hír után most jön ő maga, az InfoRádiónak felvettem vele egy interjút, ennek egy része olvasható emitt.
A fotó a Magyar Bor Akadémia pénteki díjátadóján készült. Ki hitte volna, hogy Demján Sándor Karcsitól leste el a nagyvilági nyakkendőkötés módiját! Vagy fordítva?
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.12.08. 18:43:22
akoan · http://olaszrizling.blog.hu/ 2012.12.11. 03:55:59
A kerház felvásárolt alapanyagot dolgoz fel, a kb. 5-6000 hektáron termelő borvidék számos szögletéből kerül hozzájuk szőlő, összesen 1300 hektár termését vásárolják meg. Ha semmi mást nem néznénk, csak az egyes dűlők adottságai között meglévő különbséget, már akkor jókora a rés a két pincészet potenciálja között, de számolni kell más paraméterekkel is: terhelés, szőlőtermelői szaktudás és alaposság, ültetvények állapota, stb.
A Royal a borvidék elitjének a tagja, az ő teljesítményüket ezekkel kell összemérni: Oremus, Disznókő, Patricius, Pajzos-Megyer, Dereszla, Sauska, Hétszőlő, Szepsy, Királyudvar, Béres... Ezek a cégek kb. 40 és 100 hektár közötti, jellemzően saját, nagyon jó adottságú területen gazdálkodnak. Ebbe a csapatba tartozik pl. a Degenfeld is, náluk a művelt terület 30-35 hektár.
A Royal Tokaji a Mádi Eredetvédelmi Kör tagja, ez egy ilyen csapat: madikor.hu/index.php/tagok
A kerháznak a borvidéken belül "nincs párja". A kerházat azokkal a borászatokkal lehet összevetni, ahol több millió palackot, inkább 4-5 millió darab feletti mennyiséget dobnak piacra egy évben. Ilyen pl. A Törley bor-részlege, a Danubiana, a Hilltop, a Varga Kft.
rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.12.11. 11:51:16
Én csupán egy fogyasztói vágyat fogalmaztam meg. Tudom, hogy van egy nagyságrendbeli eltérés, mégis a Royal Tokajinak a furmintja az ami megfizethető, nagy palackszámú és évről-évre hozza azt a színvonalat, amit nyugodt szívvel megmutathatunk akár külföldön is, hogy na innen indul Tokajban a száraz bor.
kegyetlenkirály 2012.12.29. 18:21:00
rszabi · http://borrajongo.blog.hu/ 2012.12.29. 19:12:24