Az Egri Csillag megjelenése fordulópont a borvidék életében – így vélekednek az egri borászok az új fehér házasításról. Kedvenc boruknak jó nagy ünneplést csapnak az egri várban április 8-án: egész napos Csillag-fesztivál lesz, zenészekkel, családi programokkal, borokkal.
Jelentőségteljes folyamatok zajlanak az Egri borvidéken, a fordulópont az Egri Csillag, az új fehér házasított bor piacra kerülése, ezt ünnepli meg a borvidék április 8-án az egri várban. A borvidék igen büszke az Egri Csillagra, ezért nem csupán egy „sima” fesztivált akartak szervezni, hanem olyan durranást, ami kifejezi összefogásuk erejét. Különleges élményt ígérnek tehát azoknak, akik április 8-án Egerbe látogatnak. Én ott leszek.
Ha semmi más nem történik, mint a szakmai megismerkedés 23 Egri Csillaggal, már akkor sincs baj. De történni fog más is. Lesz irodalomtörténeti séta, be lehet öltözni középkori vitéznek, bordalköltők viaskodnak egymással és szól majd sok koncert: Huzella Péter, Ferenczi György és a Rackajam, Csík zenekar, ami kell…
A fesztiválozók kikeverhetik a maguk Egri Csillag házasítását is, ezért érdemes készülni előre:
az Egri Csillag tehát a Bikavér fehér párja, egy olyan házasított bor, amely lehetőséget teremt a gazdag egri fajtakínálat kreatív hasznosítására. Az új fehér cuvée szabályzata szerint egy csillag akkor csillag, ha legalább 50 százalékban Kárpát-medencei fajta házasodik benne. Az egri regula szerint ezek a Kárpát-medencei fajták: cserszegi fűszeres, hárslevelű, Irsai Olivér, királyleányka, leányka, olaszrizling, zenit. Az Egri borvidéken az első számú fehérszőlő a leányka, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) legfrissebb adatai szerint 311 hektáron terem. A második hely a hárslevelűé (272 hektár), az olaszrizling az Egri borvidéken a harmadik (215 hektár). Igen nagy falat még az ottonel muskotály (198 hektár), valamint a chardonnay (197 hektár), de például zenitből is zöldell 116 hektár. Akad bőven királyleányka, cserszegi fűszeres, vagy például sauvignon blanc. A borvidéken összesen 2100 hektáron virulnak fehér szőlőfajták, a kékszőlők 3379 hektárt foglalnak el.
Az Egri Csillagról, továbbá a fesztiválon megjelenő borászatokról itt talál további információkat, videókat.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.