Olaszrizling

A magyar bor hatalmas értéke a sokszínűség, ne ragadjunk le egy fajtánál! Tudom én, de a sokszínűség akkor érték, ha a színek külön is virítanak, és ezt észre is vesszük. Beszélgessünk az olaszrizlingről ebben a blogban, hiszen a rizling maga a sokszínűség!

Facebook

Friss topikok

Címkék

2007 (1) 2008 (1) 2010 (1) 2011 (1) 2ha (4) aranytőke (1) aszú (2) átskároly (3) badacsony (25) baiedit (1) bakóambrus (3) balassa (2) balaton (3) balatonborgaléria (1) balatonfüred (3) ballagéza (1) baloghzoltán (5) bárdossarolta (2) barontwickel (1) barta (2) bemutató (1) benedekpéter (1) béresmelinda (1) bibich (1) bikavér (5) bio (1) bock (1) bolyki (1) bonkowski (1) borászokborásza (2) borbélytamás (8) borértékelés (1) borfesztivál (4) borkollégium (2) borlovagrend (1) bormustra (1) borpalota (1) bortörténet (1) bott (1) budafok (1) bussay (2) chardonnay (4) citadellesduvin (1) concoursmondial (1) csetvei (1) csobánc (3) csobáncibormanufaktúra (2) csopak (14) csopakikódex (3) csúcsborok (1) csutorás (3) degenfeld (1) dékánytibor (1) demeterervin (1) demeterzoltán (4) dereszla (1) disznókő (2) dobogópincészet (1) dörgicse (1) dropshop (1) dúzsitamás (2) edegger (1) eger (20) egerszólát (2) egriborvár (1) egricsillag (11) egriklaszter (2) élelmiszerlánc (1) eredetvédelem (4) eredmények (1) erjesztés (1) értékelés (8) eszterbauer (4) etyek (3) etyekikúria (1) évbortermelője (1) évjáratkóstoló (1) fertőrákos (2) fesztivál (1) figula (5) fischer (1) fogalommeghatározás (3) fórum (1) freund (1) frittmannjános (1) fröccs (1) furmint (12) fuxli (1) gállajos (12) gálpéter (2) gálszőlőbirtok (2) gáltibor (6) gasztronómia (1) gereattila (2) gourmetfesztivál (1) grasevina (1) grófbuttler (3) györgykovács (1) hagymási (4) hárslevelű (4) hatpontos (1) házasítás (2) hegyközség (1) heimann (5) hétszőlő (2) heumann (1) hnt (1) hollóvár (1) horvátország (2) hungarica (1) ikon (2) imreborpince (1) inforádió (2) internationalwinechallenge (1) istvándy (2) jamiegoode (1) jásdi (6) jásdiistván (7) juhfark (3) kadarka (3) káli-medence (2) káliildikó (1) kalóimre (2) karner (1) kékfrankos (5) kéknyelű (1) kézműves (1) kézművesborászat (4) kézművesség (2) kislaki (1) kissgábor (1) kódex (2) kolonics (1) konyári (2) kőporos (1) kovácsnimród (2) kovácstamás (2) kozlovic (1) kramer (1) kunság (1) kutatóintézet (1) kvassay (1) kvassaylevente (1) laposa (3) laposabence (9) légligéza (4) légliottó (2) london (1) lőrinczgyörgy (2) losonci (1) losoncibálint (4) magister (1) málik (1) malvazija (1) mátra (7) mátraitőkések (2) maureroszkár (1) ménes (1) merfelsz (1) merlot (2) mészárosgabriella (3) mikrobiológia (1) mondialdurosé (1) mundusvinibiofach (1) némethjános (1) nyáriödön (2) olaszrizling (32) olaszrizlingszerintünk (3) orsolya (1) pálffygyula (3) pannon (1) pannonbormívescéh (1) pannonbormustra (4) pannonborrégió (3) pannontop25 (1) pécs (2) pécsiborozó (2) pincefesztivál (1) pinotnoir (3) póktamás (4) pósta (1) rajnairizling (2) ráspi (3) rizling (11) rizlingnap (2) rizlingsor (1) rókusfalvy (1) royaltokaji (2) sajt (1) sauska (1) sebestyén (1) sike (1) siller (1) simonjózsef (1) skizo (1) skrabski (2) skradin (1) somló (16) somlóiapátságipince (5) somlóiapátságipincészet (1) sopron (2) spontán (1) st.andrea (3) st.ilona (1) sümegiésfiai (1) syrah (1) szabályozás (1) szászi (1) szásziendre (8) szatmári (1) szatmáripince (4) szecskő (3) szekszárd (4) szeleshát (1) szentantal (2) szentdonát (1) szentdonátpince (3) szentesi (1) szentesijózsef (1) szentgyörgyhegy (3) szepsyistván (4) szeremley (1) szeremleybirtok (7) szeremleyrizling (1) takácslajos (1) takler (2) tamáspince (1) természetesség (5) terra (1) terroir (7) thummerer (1) tiffán (1) tiffánede (1) tiffánzsolt (1) tokaj-hegyalja (12) tokajhegyalja (1) tokajnobilis (2) tokajreneszánsz (2) tokaj hegyalja (2) tolna (1) trombitás (1) trombitásborház (3) válibor (4) vargapincészet (1) varsányi (1) vélemények (2) villány (7) villasandahl (1) villatolnay (2) vince (1) vita (1) vörösbor (2) vylyan (1) welschriesling (1) weninger (2) winespectator (1) woodstock (2) zwack (2) zwackborkereskedés (1) zwackpéter (1) Címkefelhő

2013.12.10. 09:15 akoan

Rambo olaszrizlingje

Egy pompás dörgicsei bort kóstoltam, a Szőlőművelés blog szerzőjének olaszrizlingjét. Nem kereskedelmi tétel. A Szőlőművelés blog szerzője évek óta írja a dörgicsei történetet. Így mutatja be magát a blogon: „Pályaelhagyó agrármérnökként vettem egy szőlőt abban a…

3 komment · 1 trackback

Címkék: olaszrizling dörgicse


2013.11.16. 14:22 akoan

Októberi áhitat

Olaszrizling, október, nagy kóstoló. Vagyis októberi „átirat” lenne a tuti cím, hiszen förtelmesen átcsúsztam az írással a novemberbe. De most legyen így, hasonlítson a cím a Szeptemberi áhitatra, sántítva, dülöngélve, de nagy tisztelettel. Kosztolányi Dezső versét is…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling csopak badacsony jásdiistván gállajos laposabence


2013.10.18. 10:39 akoan

Olaszrizling iktató

Az Olaszrizling Október tiszteletére vásároltam és kóstoltam néhány tételt, írok a legjaváról. Tizenkét pincészet borairól lesz szó, néhány kivétellel ezek szerepelnek a nagy októberi kóstolón is. Káli Kövek Rezeda Olaszrizling 2012 A Káli Kövekről sokat olvastam,…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: balaton káli-medence olaszrizling somló csopak eger badacsony figula balatonfüred csobánc egerszólát villatolnay jásdiistván gállajos légliottó szásziendre pálffygyula trombitásborház bakóambrus


2013.10.11. 11:11 akoan

Ilyenek a legjobb olaszrizlingek

Számos hírt reptettünk a Facebook légterében a méltán csodálatos olaszrizling-bírálat eredményéről, ám az ott kóstolt borok minőségéről, érzékszervi hatásaikról a kutya sem írt, magamat is beleértve. Ezen a téren most gyökeres változás következik. Keddi…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: olaszrizling csopak badacsony terroir értékelés villatolnay laposabence borbélytamás szeremleybirtok gálszőlőbirtok trombitásborház


2013.10.08. 12:00 akoan

Olaszrizlingek októberben

Az Olaszrizling Október 19-ei közönségkóstolóját megelőző szakmai bírálat hétfőn volt: 86 olaszrizling 15 borvidékről. A 10 legjobbnak tartott bor fele Badacsonyból érkezett, három somlói, kettő pedig balatonfüredi. Az InfoRádió honlapjára írtam az eseményről, most ide…

2 komment · 1 trackback

Címkék: olaszrizling somló badacsony figula értékelés 2ha laposabence borbélytamás szeremleybirtok


2013.10.04. 14:11 akoan

Bezerics Borház Olaszrizling 2012

Olaszrizling havában járunk, bele is kezdtem egy nagy olaszrizling-köszöntő írásába. Eközben viszont kóstolni sem árt, így botlottam bele egy új versenyzőbe, Bezericsék olaszrizlingjébe, mely nem Keszthely környékéről, hanem a szomszédos Balatonboglári borvidékről…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling bezerics


2013.01.31. 08:00 akoan

Jásdi István: Az Olaszrizling, ha magyar

Harmadszor jöttünk össze olaszrizling termelők és fanok, Csopakon. Harminchárman voltunk termelők, jelentős számban szakértők és vagy 300-an kóstolók. Megtelt a szakmai estre a Jásdi Borterasz és dugig volt szombaton, a sétáló kóstolón a Szent Donát étterem és nálunk a…

1 komment · 1 trackback

Címkék: olaszrizling jásdiistván olaszrizlingszerintünk


2013.01.24. 18:45 akoan

Szellemi kaland 2. rész

Az olaszrizlingek kóstolása szellemi kaland, ez idézet Jásdi Istvántól. Kalandoztam tehát, hogy a Nagy Januári Csopaki kóstoló előtt tréningezzek, olaszrizlingezzek. Második rész: három tétel a Bortársaság kínálatából. Szászi Endre Szent György-hegyi Olaszrizling…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: olaszrizling jásdi csopak figula szentgyörgyhegy szásziendre


2013.01.24. 13:16 akoan

Szellemi kaland 1. rész

Az olaszrizlingek kóstolása szellemi kaland, ez idézet Jásdi Istvántól. Kalandra indultam tehát, hogy a Nagy Januári Csopaki Kóstoló előtt tréningezzek, olaszrizlingezzek. Első rész: három tétel a Dionysos Buda kínálatából. Először a lakóhelyem közelében ügyködő…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling somló badacsony válibor borbélytamás st.ilona


2013.01.17. 09:06 akoan

Olaszrizling! Szerinted?

Olaszrizling Szerintünk: a csopaki rendezvény egyre komolyabb és izgalmasabb. Az InfoRádió bormagazinjában Jásdi István ötletgazda és Kovács Tamás Csopaki Kódex-titkár nyilatkozik. Szellemi kaland – ahogy Jásdi nagyon pontosan megfogalmazza. Jásdi István 2011-ben indította, az…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling csopak jásdiistván szentdonátpince kovácstamás csopakikódex


2013.01.10. 08:20 akoan

Bakó Ambrus nagy dobása

A Villa Sandahl sikere Bakó Ambrus népszerűségét is megdobta. Nem túlzok, ha kikiáltom: saját boraival hasonló elismerésrohamot vált majd ki a fiatal borász. Ha nem nagyobbat. Imádnivaló olaszrizling. Mintaszerű badacsonyi. Ennél többet nem is kellene írni Bakó Ambrus 2011-es…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: olaszrizling badacsony bakóambrus


2012.12.27. 07:36 akoan

Betyár: a tökös ajándék

Imádom ezt az illatot: vibráló gyógyfüvesség, nyári rét, kamillavirág, szolid, de zamatos ásványossággal. Zamat: gyümölcsösség, frissesség és érettség egyszerre, kicsit már olajos szerkezet. A Skrabski Birtok Betyár elnevezésű 2010-es bora a karácsonyi ünnepkör…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling skrabski rajnairizling


2012.09.20. 13:26 akoan

Vizsgázott az olaszrizling

Az olaszrizlingek számára is elstartolt a tanév: a Borkollégium órarendjében nyomban egy vizsgaelőadás ugrott be szeptemberre, 12 magyar, 3 osztrák és egy muzslai fellépővel. Nálam a legjobb osztályzatokat Bussay László, Szászi Endre és Bott Frigyes kapta. A Borkollégium…

2 komment

Címkék: olaszrizling bussay laposa értékelés borkollégium szásziendre


2012.09.17. 14:22 akoan

Zwack Izabella utcájában

A Borfesztivál további élményei: Zwack Pinot noir, Barta Furmint, Borbély Olaszrizling, Hétszőlő Furmint, Hangácsi Egri csillag, Szászi Olaszrizling, Szecskő Chardonnay, Ráspi. Idén két napot tudtam borfesztiválozni, az első napról itt és itt lehet olvasni, most következik a…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling furmint eger badacsony chardonnay borfesztivál ráspi hétszőlő mátra házasítás szecskő barta fertőrákos egricsillag borbélytamás szásziendre zwackborkereskedés


2012.09.02. 18:35 akoan

Az olaszrizling lovagjai

Borlovagrendi tag lettem, Egerszóláton. Az Olaszrizling Borlovagrend fogadott be három új tagot szombaton: Kis-Tóth Lajost, az egri Eszterházy Károly Főiskola általános és fejlesztési rektorhelyettesét, Gazda Albertet (Albert gazda, Iszunk blog) és Kovács András Istvánt, e blog…

Szólj hozzá! · 2 trackback

Címkék: olaszrizling borlovagrend egerszólát gállajos lőrinczgyörgy


2012.07.20. 10:07 akoan

Olaszrizling: maga a szex

Az olaszrizling olyan, mint a szex – erről is hallhatott a közönség a Somlói Apátsági Pince és a Pinceáron.hu borkereskedés bemutatóján. A borászat frontembere, Balogh Zoltán nem egyedül az olaszrizlingről mondott jókat, hanem például a juhfarkról, a nagypapájáról, de…

8 komment · 1 trackback

Címkék: olaszrizling somló terroir baloghzoltán somlóiapátságipince


2012.07.13. 08:59 akoan

Laposa Birtok: Olaszrizling 2011

A Badacsonyi Borhetek (július 14. és július 29. között) tiszteletére egy borvidéki olaszrizling körképet terveztem. Rájöttem azonban, hogy a most szombaton startoló rendezvényen felvonuló 12 pincészet között nyilván nincs ott mindenki, ezért értelmetlen a körképezés, így…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: olaszrizling badacsony laposa laposabence


2012.07.12. 07:37 akoan

Szatmári Pincészet: Olaszrizling 2011

A Szigligeten működő Szatmári Pincészet Rózsakő, illetve Rizlingkő bora nagy kedvencem, utóbbiról a Kő rizling? című posztban lehetett már olvasni. A 2011-es Olaszrizlinggel mostanában ismerkedtem behatóbban, ez is felkerült a kedvencek-listára. Ásványos, rizlinges illat. Nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling badacsony szatmáripince


2012.06.30. 20:13 akoan

Magyarország legjobb fröccsborai

Ennél jobban már nem lehetünk benne a fröccsszezonban, itt az ideje tehát lajstromba szedni azokat a borokat, amelyekből a legjobb spriccer alkotható. Olaszrizling? Chardonnay? Balatoni borból? Vagy inkább Eger? Etyek? Mátra? Itt a lista!   Egy ilyen posztocska természetesen…

14 komment

Címkék: olaszrizling eger chardonnay etyek ikon fröccs csutorás hagymási egricsillag szeremleybirtok légligéza trombitásborház


2012.06.29. 11:50 akoan

Beindult az Egri Csillag

Hagymási József 2011-es Egri Csillag bora aranyérmet kapott a Les Citadelles du Vin versenyen. Megkóstoltam, mit tud ez a bor, ha már így megsüvegelték egy olyan megmérettetésen, amit szakmai szempontból a legjobbnak tartanak.   Az Egri Csillag márka 2010-től létezik, nagyobb…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling eger értékelés hagymási egricsillag


2012.06.26. 07:56 akoan

Népsavazás

Jönnek a hozzászólások Losonci Bálint gondolataihoz, kap hideget is, meleget is az olaszrizling, illetve maga a téma. Érkeztek vélemények a Facebook-on keresztül, illetve ide is, ezért egy új posztban összesítem az első menet alakulását.   Az első reakciók alapján úgy…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling jásdi furmint rizlingnap


2012.06.25. 19:34 akoan

Különleges magyar sikerek: Les Citadelles du Vin

A Hagymási Pincészet Egri Csillag bora aranyérmet kapott a Les Citadelles du Vin versenyen. Sokan ezt tartják a szakmai szempontból legjobb megmérettetésnek. A másik magyar aranyérmet a Borpalota Mátrai Hárslevelűje gyűjtötte be.   A Heves megyei fehérborok nagy napja volt az…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling eger mátra borpalota hagymási egricsillag citadellesduvin


2012.06.21. 06:25 akoan

Éles verseny a furmint és az olaszrizling között

Jásdi István látlelete óta tudjuk, miként alakulhat ki a furmint-fóbia az olaszrizlinggel versenyző termelők körében. Most újabb lélekbúvár lépett a színre, Losonci Bálint. A mátrai ifjú titán határozottan állítja, hogy a furmint és az olaszrizling közötti meccs még nagyon…

5 komment

Címkék: olaszrizling furmint losoncibálint mátraitőkések


2012.06.20. 11:56 akoan

A devecseri kocsma és az olaszrizling igazsága

Tíz kérdést dobtam be a Rizlingnap előtt, ezekről beszélgettünk a rendezvényen. Reméltem, hogy írásban is kapok válaszokat, így a blogban is folytatódhat az eszmecsere, a műhelymunka. Jásdi István már írt, most Balogh Zoltán véleménye következik. A Somlói Apátsági Pince…

1 komment · 1 trackback

Címkék: olaszrizling somló rizling terroir vélemények baloghzoltán somlóiapátságipince


2012.06.18. 11:03 akoan

Olaszrizling: kérdések és válaszok

Az első Rizling-napon fontos válaszok születtek néhány nagy kérdésre, most jönnek a részletek. Melyik fajta nyeri a furmint-olaszrizling versenyfutást? Érdemes lenne-e megváltoztatni az olaszrizling nevét? Milyen hosszan érlelhetők az olaszrizlingek?   Az olaszrizlingből…

3 komment

Címkék: olaszrizling jásdi furmint figula gállajos szásziendre rizlingnap csopakikódex