Olaszrizling

A magyar bor hatalmas értéke a sokszínűség, ne ragadjunk le egy fajtánál! Tudom én, de a sokszínűség akkor érték, ha a színek külön is virítanak, és ezt észre is vesszük. Beszélgessünk az olaszrizlingről ebben a blogban, hiszen a rizling maga a sokszínűség!

Facebook

Friss topikok

Címkék

2007 (1) 2008 (1) 2010 (1) 2011 (1) 2ha (4) aranytőke (1) aszú (2) átskároly (3) badacsony (25) baiedit (1) bakóambrus (3) balassa (2) balaton (3) balatonborgaléria (1) balatonfüred (3) ballagéza (1) baloghzoltán (5) bárdossarolta (2) barontwickel (1) barta (2) bemutató (1) benedekpéter (1) béresmelinda (1) bibich (1) bikavér (5) bio (1) bock (1) bolyki (1) bonkowski (1) borászokborásza (2) borbélytamás (8) borértékelés (1) borfesztivál (4) borkollégium (2) borlovagrend (1) bormustra (1) borpalota (1) bortörténet (1) bott (1) budafok (1) bussay (2) chardonnay (4) citadellesduvin (1) concoursmondial (1) csetvei (1) csobánc (3) csobáncibormanufaktúra (2) csopak (14) csopakikódex (3) csúcsborok (1) csutorás (3) degenfeld (1) dékánytibor (1) demeterervin (1) demeterzoltán (4) dereszla (1) disznókő (2) dobogópincészet (1) dörgicse (1) dropshop (1) dúzsitamás (2) edegger (1) eger (20) egerszólát (2) egriborvár (1) egricsillag (11) egriklaszter (2) élelmiszerlánc (1) eredetvédelem (4) eredmények (1) erjesztés (1) értékelés (8) eszterbauer (4) etyek (3) etyekikúria (1) évbortermelője (1) évjáratkóstoló (1) fertőrákos (2) fesztivál (1) figula (5) fischer (1) fogalommeghatározás (3) fórum (1) freund (1) frittmannjános (1) fröccs (1) furmint (12) fuxli (1) gállajos (12) gálpéter (2) gálszőlőbirtok (2) gáltibor (6) gasztronómia (1) gereattila (2) gourmetfesztivál (1) grasevina (1) grófbuttler (3) györgykovács (1) hagymási (4) hárslevelű (4) hatpontos (1) házasítás (2) hegyközség (1) heimann (5) hétszőlő (2) heumann (1) hnt (1) hollóvár (1) horvátország (2) hungarica (1) ikon (2) imreborpince (1) inforádió (2) internationalwinechallenge (1) istvándy (2) jamiegoode (1) jásdi (6) jásdiistván (7) juhfark (3) kadarka (3) káli-medence (2) káliildikó (1) kalóimre (2) karner (1) kékfrankos (5) kéknyelű (1) kézműves (1) kézművesborászat (4) kézművesség (2) kislaki (1) kissgábor (1) kódex (2) kolonics (1) konyári (2) kőporos (1) kovácsnimród (2) kovácstamás (2) kozlovic (1) kramer (1) kunság (1) kutatóintézet (1) kvassay (1) kvassaylevente (1) laposa (3) laposabence (9) légligéza (4) légliottó (2) london (1) lőrinczgyörgy (2) losonci (1) losoncibálint (4) magister (1) málik (1) malvazija (1) mátra (7) mátraitőkések (2) maureroszkár (1) ménes (1) merfelsz (1) merlot (2) mészárosgabriella (3) mikrobiológia (1) mondialdurosé (1) mundusvinibiofach (1) némethjános (1) nyáriödön (2) olaszrizling (32) olaszrizlingszerintünk (3) orsolya (1) pálffygyula (3) pannon (1) pannonbormívescéh (1) pannonbormustra (4) pannonborrégió (3) pannontop25 (1) pécs (2) pécsiborozó (2) pincefesztivál (1) pinotnoir (3) póktamás (4) pósta (1) rajnairizling (2) ráspi (3) rizling (11) rizlingnap (2) rizlingsor (1) rókusfalvy (1) royaltokaji (2) sajt (1) sauska (1) sebestyén (1) sike (1) siller (1) simonjózsef (1) skizo (1) skrabski (2) skradin (1) somló (16) somlóiapátságipince (5) somlóiapátságipincészet (1) sopron (2) spontán (1) st.andrea (3) st.ilona (1) sümegiésfiai (1) syrah (1) szabályozás (1) szászi (1) szásziendre (8) szatmári (1) szatmáripince (4) szecskő (3) szekszárd (4) szeleshát (1) szentantal (2) szentdonát (1) szentdonátpince (3) szentesi (1) szentesijózsef (1) szentgyörgyhegy (3) szepsyistván (4) szeremley (1) szeremleybirtok (7) szeremleyrizling (1) takácslajos (1) takler (2) tamáspince (1) természetesség (5) terra (1) terroir (7) thummerer (1) tiffán (1) tiffánede (1) tiffánzsolt (1) tokaj-hegyalja (12) tokajhegyalja (1) tokajnobilis (2) tokajreneszánsz (2) tokaj hegyalja (2) tolna (1) trombitás (1) trombitásborház (3) válibor (4) vargapincészet (1) varsányi (1) vélemények (2) villány (7) villasandahl (1) villatolnay (2) vince (1) vita (1) vörösbor (2) vylyan (1) welschriesling (1) weninger (2) winespectator (1) woodstock (2) zwack (2) zwackborkereskedés (1) zwackpéter (1) Címkefelhő

2014.11.11. 01:41 akoan

Heimann Zoltán ezért mondta vissza a jelölést

Pontosan nem tudom, Heimann Zoltán miért mondta vissza a jelölést az Év bortermelője díjra, de vannak tippjeim. Újságíróként pontosan tudom, mi a teendő ilyenkor. Ha fontos a téma, meg kell kérdezni Heimann Zoltánt. A téma fontos, én most mégis itt írok, nem kérdezek. Az Év…

5 komment · 3 trackback

Címkék: csopak eger badacsony villány heimann mátra tokaj-hegyalja borbélytamás dúzsitamás évbortermelője


2013.11.16. 14:22 akoan

Októberi áhitat

Olaszrizling, október, nagy kóstoló. Vagyis októberi „átirat” lenne a tuti cím, hiszen förtelmesen átcsúsztam az írással a novemberbe. De most legyen így, hasonlítson a cím a Szeptemberi áhitatra, sántítva, dülöngélve, de nagy tisztelettel. Kosztolányi Dezső versét is…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling csopak badacsony jásdiistván gállajos laposabence


2013.10.18. 10:39 akoan

Olaszrizling iktató

Az Olaszrizling Október tiszteletére vásároltam és kóstoltam néhány tételt, írok a legjaváról. Tizenkét pincészet borairól lesz szó, néhány kivétellel ezek szerepelnek a nagy októberi kóstolón is. Káli Kövek Rezeda Olaszrizling 2012 A Káli Kövekről sokat olvastam,…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: balaton káli-medence olaszrizling somló csopak eger badacsony figula balatonfüred csobánc egerszólát villatolnay jásdiistván gállajos légliottó szásziendre pálffygyula trombitásborház bakóambrus


2013.10.11. 11:11 akoan

Ilyenek a legjobb olaszrizlingek

Számos hírt reptettünk a Facebook légterében a méltán csodálatos olaszrizling-bírálat eredményéről, ám az ott kóstolt borok minőségéről, érzékszervi hatásaikról a kutya sem írt, magamat is beleértve. Ezen a téren most gyökeres változás következik. Keddi…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: olaszrizling csopak badacsony terroir értékelés villatolnay laposabence borbélytamás szeremleybirtok gálszőlőbirtok trombitásborház


2013.01.29. 08:11 akoan

Olaszrizling szerpentinünk

A Nagy Csopaki Találkozó után sokan lelkendeznek, igazuk van. Néhányan látják a valódi problémákat, nekik is igazuk van, ráadásul ők már a buli alatt szervezni kezdték a továbblépést. Ahogy dukál. Az olaszrizling halad a szerpentinen felfelé, a kanyarokban figyelni…

12 komment · 1 trackback

Címkék: csopak badacsony borkollégium jásdiistván mészárosgabriella szentdonátpince csopakikódex olaszrizlingszerintünk


2013.01.26. 07:27 akoan

Csopaki sürgöny

Péntek este lezajlott az „Olaszrizling Szerintünk” rendezvény első fordulója. Az összegyűlt borászok 33 pincészet olaszrizlingjét kóstolták meg közösen, a tételek többsége a 2012-es évjáratból származott. Hajnalban megírtam az „Olaszrizling szerintem” alcímű posztot,…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: csopak olaszrizlingszerintünk


2013.01.24. 18:45 akoan

Szellemi kaland 2. rész

Az olaszrizlingek kóstolása szellemi kaland, ez idézet Jásdi Istvántól. Kalandoztam tehát, hogy a Nagy Januári Csopaki kóstoló előtt tréningezzek, olaszrizlingezzek. Második rész: három tétel a Bortársaság kínálatából. Szászi Endre Szent György-hegyi Olaszrizling…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: olaszrizling jásdi csopak figula szentgyörgyhegy szásziendre


2013.01.17. 09:06 akoan

Olaszrizling! Szerinted?

Olaszrizling Szerintünk: a csopaki rendezvény egyre komolyabb és izgalmasabb. Az InfoRádió bormagazinjában Jásdi István ötletgazda és Kovács Tamás Csopaki Kódex-titkár nyilatkozik. Szellemi kaland – ahogy Jásdi nagyon pontosan megfogalmazza. Jásdi István 2011-ben indította, az…

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling csopak jásdiistván szentdonátpince kovácstamás csopakikódex


2012.05.31. 17:22 akoan

Olaszlista

Negyvennyolc olaszrizling, 24 különböző pincészettől, 8 borvidék képviseletében. Negyvenöt száraz tételt kóstoltunk, 6 különböző évjáratból, 2006-tól 2011-ig. Hihetetlenül széles merítés, fantasztikus lehetőség az átfogó elemzésre! Állíthatnám ezt, ha nem…

5 komment

Címkék: somló csopak eger badacsony rizling balatonfüred


2012.04.04. 08:19 akoan

Minden illúzióval leszámoltak a magyar borászok?

A magyarországi eredetvédelem egy újabb állatorvosi ló: tanítani lehet általa a honi borászat minden nyűgét s nyilait, legfőbb hibája pedig az, hogy a minőség propagálása, a jó minőséget előállítók kiemelkedésének támogatása helyett éppen ezek lehúzásához járul…

Szólj hozzá!

Címkék: somló csopak rizling eredetvédelem baloghzoltán gálpéter losoncibálint


2012.03.28. 10:02 akoan

Boszorkányüldözés

Fantasztikus Facebook-vita alakult ki, és tart jelenleg is az Olaszrizling blog egyik posztja (Csopaki borkódex) nyomán. A hozzászólások száma 50 fölött jár, a vitatkozók 25 ezer karaktert vertek gépbe, így nincs könnyű dolgom az összefoglalással, de a téma megérdemli! A vita…

2 komment

Címkék: vita somló csopak badacsony eredetvédelem kódex baloghzoltán gálpéter kovácstamás laposabence


2012.03.24. 10:13 akoan

Csopaki borkódex

A magyarországi eredetvédelmi szabályozást sokat kritizálták már szóban, tettekből valahogy sokkal kevesebb termett. Csopakon a kevés szöveg, sok cselekvés elvet követik, megírták a rizling-védő Kódexet, ezt a borászatok mellett támogatja a település képviselő-testülete is,…

3 komment · 1 trackback

Címkék: csopak eredetvédelem kódex természetesség szentdonátpince tamáspince


2012.03.17. 09:04 akoan

A világ második legjobb borkönyve magyar

A kulináris könyvek legnagyobb világfesztiválján bortörténeti kategóriában Jásdi István könyve, a „Szerenád a szőlőben” a legjobb négy közé került. A zsűri a könyvet végül a világon másodiknak minősítette. A könyvet olvasni nagy élmény, de abba is felemelő…

Szólj hozzá!

Címkék: jásdi csopak terroir bortörténet


2012.03.10. 05:11 akoan

Rizling-Woodstock

Az olaszrizling is ilyen, szintén kiemelt figyelmet érdemel – ezt határoztam el egy évvel ezelőtt, a 2011-es Furmint Februáros nagy kóstoló után, az Andrássy úton lépdelve. A gondolatok nálam is, másoknál is egy ideje már érlelődtek. Sokat lehetett hallani az…

Szólj hozzá!

Címkék: csopak eger badacsony rizling woodstock jásdiistván gállajos