Olaszrizling

A magyar bor hatalmas értéke a sokszínűség, ne ragadjunk le egy fajtánál! Tudom én, de a sokszínűség akkor érték, ha a színek külön is virítanak, és ezt észre is vesszük. Beszélgessünk az olaszrizlingről ebben a blogban, hiszen a rizling maga a sokszínűség!

Facebook

Friss topikok

Címkék

2007 (1) 2008 (1) 2010 (1) 2011 (1) 2ha (4) aranytőke (1) aszú (2) átskároly (3) badacsony (25) baiedit (1) bakóambrus (3) balassa (2) balaton (3) balatonborgaléria (1) balatonfüred (3) ballagéza (1) baloghzoltán (5) bárdossarolta (2) barontwickel (1) barta (2) bemutató (1) benedekpéter (1) béresmelinda (1) bibich (1) bikavér (5) bio (1) bock (1) bolyki (1) bonkowski (1) borászokborásza (2) borbélytamás (8) borértékelés (1) borfesztivál (4) borkollégium (2) borlovagrend (1) bormustra (1) borpalota (1) bortörténet (1) bott (1) budafok (1) bussay (2) chardonnay (4) citadellesduvin (1) concoursmondial (1) csetvei (1) csobánc (3) csobáncibormanufaktúra (2) csopak (14) csopakikódex (3) csúcsborok (1) csutorás (3) degenfeld (1) dékánytibor (1) demeterervin (1) demeterzoltán (4) dereszla (1) disznókő (2) dobogópincészet (1) dörgicse (1) dropshop (1) dúzsitamás (2) edegger (1) eger (20) egerszólát (2) egriborvár (1) egricsillag (11) egriklaszter (2) élelmiszerlánc (1) eredetvédelem (4) eredmények (1) erjesztés (1) értékelés (8) eszterbauer (4) etyek (3) etyekikúria (1) évbortermelője (1) évjáratkóstoló (1) fertőrákos (2) fesztivál (1) figula (5) fischer (1) fogalommeghatározás (3) fórum (1) freund (1) frittmannjános (1) fröccs (1) furmint (12) fuxli (1) gállajos (12) gálpéter (2) gálszőlőbirtok (2) gáltibor (6) gasztronómia (1) gereattila (2) gourmetfesztivál (1) grasevina (1) grófbuttler (3) györgykovács (1) hagymási (4) hárslevelű (4) hatpontos (1) házasítás (2) hegyközség (1) heimann (5) hétszőlő (2) heumann (1) hnt (1) hollóvár (1) horvátország (2) hungarica (1) ikon (2) imreborpince (1) inforádió (2) internationalwinechallenge (1) istvándy (2) jamiegoode (1) jásdi (6) jásdiistván (7) juhfark (3) kadarka (3) káli-medence (2) káliildikó (1) kalóimre (2) karner (1) kékfrankos (5) kéknyelű (1) kézműves (1) kézművesborászat (4) kézművesség (2) kislaki (1) kissgábor (1) kódex (2) kolonics (1) konyári (2) kőporos (1) kovácsnimród (2) kovácstamás (2) kozlovic (1) kramer (1) kunság (1) kutatóintézet (1) kvassay (1) kvassaylevente (1) laposa (3) laposabence (9) légligéza (4) légliottó (2) london (1) lőrinczgyörgy (2) losonci (1) losoncibálint (4) magister (1) málik (1) malvazija (1) mátra (7) mátraitőkések (2) maureroszkár (1) ménes (1) merfelsz (1) merlot (2) mészárosgabriella (3) mikrobiológia (1) mondialdurosé (1) mundusvinibiofach (1) némethjános (1) nyáriödön (2) olaszrizling (32) olaszrizlingszerintünk (3) orsolya (1) pálffygyula (3) pannon (1) pannonbormívescéh (1) pannonbormustra (4) pannonborrégió (3) pannontop25 (1) pécs (2) pécsiborozó (2) pincefesztivál (1) pinotnoir (3) póktamás (4) pósta (1) rajnairizling (2) ráspi (3) rizling (11) rizlingnap (2) rizlingsor (1) rókusfalvy (1) royaltokaji (2) sajt (1) sauska (1) sebestyén (1) sike (1) siller (1) simonjózsef (1) skizo (1) skrabski (2) skradin (1) somló (16) somlóiapátságipince (5) somlóiapátságipincészet (1) sopron (2) spontán (1) st.andrea (3) st.ilona (1) sümegiésfiai (1) syrah (1) szabályozás (1) szászi (1) szásziendre (8) szatmári (1) szatmáripince (4) szecskő (3) szekszárd (4) szeleshát (1) szentantal (2) szentdonát (1) szentdonátpince (3) szentesi (1) szentesijózsef (1) szentgyörgyhegy (3) szepsyistván (4) szeremley (1) szeremleybirtok (7) szeremleyrizling (1) takácslajos (1) takler (2) tamáspince (1) természetesség (5) terra (1) terroir (7) thummerer (1) tiffán (1) tiffánede (1) tiffánzsolt (1) tokaj-hegyalja (12) tokajhegyalja (1) tokajnobilis (2) tokajreneszánsz (2) tokaj hegyalja (2) tolna (1) trombitás (1) trombitásborház (3) válibor (4) vargapincészet (1) varsányi (1) vélemények (2) villány (7) villasandahl (1) villatolnay (2) vince (1) vita (1) vörösbor (2) vylyan (1) welschriesling (1) weninger (2) winespectator (1) woodstock (2) zwack (2) zwackborkereskedés (1) zwackpéter (1) Címkefelhő

2012.09.21. 14:15 akoan

Boldogság Egerszóláton

A lovagi avatás után esti borkóstolás is volt Egerszóláton. A nagyon jó borok közül is kiemelkedett a St. Andrea két újdonsága, a 2011-es Boldogságos és Örökké. Sikere volt a borlovagrend többi megjelent képviselőjének is: Gál Lajos, Hangácsi, Magister, Rabóczki, Sike.

Az Egerszóláti Olaszrizling Borlovagrend idei fesztiváljáról a két új lovag már megemlékezett, Albert gazda itt, én meg emitt. Az én írásom elméleti irányba kanyargott, az ünnepség utáni borszalon élményeit hanyagul kihagytam, most bepótolom.

Gál Lajos alap-olaszával kezdtem a sort, az Egerszóláti Olaszrizling 2011-es évjáratával. Semmi meglepő nincs abban, hogy a 2010-es évjárat alapborához képest itt is az „ég és föld” jelenséggel találkozunk, bár az is tény, hogy a Gál-féle 2010-es az évjárat szomorú átlagához képest üdítő jelenség volt. Az újabb évfolyam azonban teljesen más: könnyeden tartalmas, vidám, fajtajelleges. Az Egerszóláton kóstolt további Gál-borok többé-kevésbé megegyeznek a két héttel későbbi, borfesztiválos menet tételeivel, ezek leírása itt található.

Lőrincz György három újdonságot hozott. A 2009-es Hangács Bikavér azóta már vásárolható, a Boldogságos és az Örökké 2011-es évjárata premier előtti bemutatáson vett részt.

Boldogságos

A Boldogságos Egerszólát egyik dűlője, korábban Pipisnek hívták, de érkezett Lőrincz Gyuri, hogy az elnevezés megváltozzon. A St. Andrea Pincészet a Boldogságos Szűz Mária szobrát is elhelyezte a dűlőben, megszentelésére 2009 szeptemberében került sor. A St. Andrea 3,8 hektár szőlőt művel itt, 2008 óta biodinamikus szemlélettel. A Boldogságos elnevezésű bor három szőlőfajta házasítása: olaszrizling, szürkebarát és viognier. A 2011-es évjáratban nagyjából egyenlő arányban szerepel a három fajta a kompozícióban, korábban olaszrizlingből valamivel több került a házasításba. Pompás bor a 2011-es Boldogságos, komplex, sokrétegű illatában és zamatában izgalmasan megjelenik az olaszrizlinges jelleg, meg persze sok más szépség is. Tartalmas, intenzív, szépen ásványos, nagyon emlékezetes bor.

Örökké

Komoly darab az Örökké is. Ez egy hagyományosan sokszereplős házasítás, a 2011-es évjárat ebben az összeállításban kerül palackba: sauvignon blanc, chardonnay, hárslevelű, rajnai rizling, viognier. Igen harmonikus bor ez is, lendületes, illatos, tartalmas. A világfajták, a chardonny és a sauvignon blanc szólama a domináns, de minőségi kivitelben, semmi bazári harsányság, csakis a kifinomultság.

Boldogság

Nagy öröm ilyen borokkal ismerkedni, alig várom, hogy újra megkóstolhassam a Boldogságost. Addig meg olvasom Kosztolányi Dezső novelláját: a Boldogság ilyen volt, amikor 1932-ben megjelent a Pesti Hírlapban. Meg hallgatom a Boldog, szomorú dalt, mert ezt a verset is szeretem, Kaláka-feldolgozásban is:

Szólj hozzá!


A bejegyzés trackback címe:

https://olaszrizling.blog.hu/api/trackback/id/tr314792990

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.