Olaszrizling

A magyar bor hatalmas értéke a sokszínűség, ne ragadjunk le egy fajtánál! Tudom én, de a sokszínűség akkor érték, ha a színek külön is virítanak, és ezt észre is vesszük. Beszélgessünk az olaszrizlingről ebben a blogban, hiszen a rizling maga a sokszínűség!

Facebook

Friss topikok

Címkék

2007 (1) 2008 (1) 2010 (1) 2011 (1) 2ha (4) aranytőke (1) aszú (2) átskároly (3) badacsony (25) baiedit (1) bakóambrus (3) balassa (2) balaton (3) balatonborgaléria (1) balatonfüred (3) ballagéza (1) baloghzoltán (5) bárdossarolta (2) barontwickel (1) barta (2) bemutató (1) benedekpéter (1) béresmelinda (1) bibich (1) bikavér (5) bio (1) bock (1) bolyki (1) bonkowski (1) borászokborásza (2) borbélytamás (8) borértékelés (1) borfesztivál (4) borkollégium (2) borlovagrend (1) bormustra (1) borpalota (1) bortörténet (1) bott (1) budafok (1) bussay (2) chardonnay (4) citadellesduvin (1) concoursmondial (1) csetvei (1) csobánc (3) csobáncibormanufaktúra (2) csopak (14) csopakikódex (3) csúcsborok (1) csutorás (3) degenfeld (1) dékánytibor (1) demeterervin (1) demeterzoltán (4) dereszla (1) disznókő (2) dobogópincészet (1) dörgicse (1) dropshop (1) dúzsitamás (2) edegger (1) eger (20) egerszólát (2) egriborvár (1) egricsillag (11) egriklaszter (2) élelmiszerlánc (1) eredetvédelem (4) eredmények (1) erjesztés (1) értékelés (8) eszterbauer (4) etyek (3) etyekikúria (1) évbortermelője (1) évjáratkóstoló (1) fertőrákos (2) fesztivál (1) figula (5) fischer (1) fogalommeghatározás (3) fórum (1) freund (1) frittmannjános (1) fröccs (1) furmint (12) fuxli (1) gállajos (12) gálpéter (2) gálszőlőbirtok (2) gáltibor (6) gasztronómia (1) gereattila (2) gourmetfesztivál (1) grasevina (1) grófbuttler (3) györgykovács (1) hagymási (4) hárslevelű (4) hatpontos (1) házasítás (2) hegyközség (1) heimann (5) hétszőlő (2) heumann (1) hnt (1) hollóvár (1) horvátország (2) hungarica (1) ikon (2) imreborpince (1) inforádió (2) internationalwinechallenge (1) istvándy (2) jamiegoode (1) jásdi (6) jásdiistván (7) juhfark (3) kadarka (3) káli-medence (2) káliildikó (1) kalóimre (2) karner (1) kékfrankos (5) kéknyelű (1) kézműves (1) kézművesborászat (4) kézművesség (2) kislaki (1) kissgábor (1) kódex (2) kolonics (1) konyári (2) kőporos (1) kovácsnimród (2) kovácstamás (2) kozlovic (1) kramer (1) kunság (1) kutatóintézet (1) kvassay (1) kvassaylevente (1) laposa (3) laposabence (9) légligéza (4) légliottó (2) london (1) lőrinczgyörgy (2) losonci (1) losoncibálint (4) magister (1) málik (1) malvazija (1) mátra (7) mátraitőkések (2) maureroszkár (1) ménes (1) merfelsz (1) merlot (2) mészárosgabriella (3) mikrobiológia (1) mondialdurosé (1) mundusvinibiofach (1) némethjános (1) nyáriödön (2) olaszrizling (32) olaszrizlingszerintünk (3) orsolya (1) pálffygyula (3) pannon (1) pannonbormívescéh (1) pannonbormustra (4) pannonborrégió (3) pannontop25 (1) pécs (2) pécsiborozó (2) pincefesztivál (1) pinotnoir (3) póktamás (4) pósta (1) rajnairizling (2) ráspi (3) rizling (11) rizlingnap (2) rizlingsor (1) rókusfalvy (1) royaltokaji (2) sajt (1) sauska (1) sebestyén (1) sike (1) siller (1) simonjózsef (1) skizo (1) skrabski (2) skradin (1) somló (16) somlóiapátságipince (5) somlóiapátságipincészet (1) sopron (2) spontán (1) st.andrea (3) st.ilona (1) sümegiésfiai (1) syrah (1) szabályozás (1) szászi (1) szásziendre (8) szatmári (1) szatmáripince (4) szecskő (3) szekszárd (4) szeleshát (1) szentantal (2) szentdonát (1) szentdonátpince (3) szentesi (1) szentesijózsef (1) szentgyörgyhegy (3) szepsyistván (4) szeremley (1) szeremleybirtok (7) szeremleyrizling (1) takácslajos (1) takler (2) tamáspince (1) természetesség (5) terra (1) terroir (7) thummerer (1) tiffán (1) tiffánede (1) tiffánzsolt (1) tokaj-hegyalja (12) tokajhegyalja (1) tokajnobilis (2) tokajreneszánsz (2) tokaj hegyalja (2) tolna (1) trombitás (1) trombitásborház (3) válibor (4) vargapincészet (1) varsányi (1) vélemények (2) villány (7) villasandahl (1) villatolnay (2) vince (1) vita (1) vörösbor (2) vylyan (1) welschriesling (1) weninger (2) winespectator (1) woodstock (2) zwack (2) zwackborkereskedés (1) zwackpéter (1) Címkefelhő

2012.09.02. 18:35 akoan

Az olaszrizling lovagjai

Borlovagrendi tag lettem, Egerszóláton. Az Olaszrizling Borlovagrend fogadott be három új tagot szombaton: Kis-Tóth Lajost, az egri Eszterházy Károly Főiskola általános és fejlesztési rektorhelyettesét, Gazda Albertet (Albert gazda, Iszunk blog) és Kovács András Istvánt, e blog szerzőjét. Nagy megtiszteltetés ez, hiszen a 2004-ben alakult egerszóláti borrendet a környék legjobb borászai hozták létre, taggá pedig jeles színművészek, ismert politikusok és további nagyságok lettek az utóbbi években.

A ceremóniára a 15. Egerszóláti Olaszrizling fesztiválon került sor, szeptember elsején. Az eseményről képgaléria látható a heol.hu oldalon.

Egerszólát lovagrendjének tiszteletbeli tagja számos színművész: Bodrogi Gyula, Csankó Zoltán, Gazsó György, Hollósi Frigyes, Jordán Tamás, Kovács Zoltán, Koltai Róbert, Trokán Péter.  A tagok között találjuk még például Habis Lászlót, Eger polgármesterét, Stumpf Istvánt, Varga Ottót, a Heves Megyei Hírlap főszerkesztőjét, Glattfelder Bélát és Benkő Lászlót. Itt a 2008-as avatás vidám pillanatai elevenednek meg, pompás fotográfiákon, Koltai Róberttel, Trokán Péterrel, Gazsó Györggyel.

Az Olaszrizling Borlovagrend alapítói: Tuza Ferenc, Gál Lajos, Lőrincz György, Kelemen Pál, Sike Tamás, Andreas László és Varga Ferenc, Fejes Sándor, Hangácsi Csaba, Simkó Zoltán, Fehér Ferenc, Hagymási József, Rabóczki Attila.

Ilyen társaságba óriási megtiszteltetés meghívást kapni, igyekszem is megszolgálni a bizalmat. Első lovagi cselekedetként azt mértem ki magamnak, hogy izgalmas szemelvényeket írok le egy korábbi InfoRádiós interjúmból, amelyet Gál Lajossal készítettem, a téma az olaszrizling. Lovagságom második tettét is tudom előre: a szombati avatás után kóstolt borokról számolok be, hamarosan.

Előbb következzen az interjú, Gál Lajossal:

Magyarországon most már sokkal több jó olaszrizling kóstolható, mint chardonnay – nyilatkozta Gál Lajos idén februárban. Az olaszrizling boraival (is) sok sikert begyűjtő borász arról is beszélt az InfoRádió bormagazinjában, hogy az olaszrizling az igazi magyar bor, ez a mi lelkünk fajtája. Nem akar uralkodni, nem kiabál, hogy itt vagyok, én vagyok az olaszrizling és majd én megmondom neked, hogy engem igyál. Nem szólt semmit, csak szeretjük és jó inni.

A legfontosabb fehér fajta

Azért lett az olaszrizling a Kárpát-medence legfontosabb fehér fajtája, mert az időnként előforduló gyenge évjáratokban is képes biztonsággal teremni. Jó példa volt erre Gál Lajos szerint a 2010-es évjárat: más fajták esetleg ki sem bírták az évet, az olaszt pedig lehetett szüretelni, néhol egész jó minőséget.

Gál Lajos a beszélgetés során említette az egri borászati kutatóintézet 1905-ből származó térképét, amely a kutató saját szőlőinek elhelyezkedését mutatja. Ezeken a területeken főként fajtagyűjtemények voltak, két szőlőfajtából volt mindössze fajtatiszta ültetvény: olaszrizling és juhfark. Az olasz négyszer akkora területet foglalt el, mint a juhfark. Sokat mondó tény, hogy 100 évvel a fajta magyarországi megjelenését követően a kutatóintézet területeiből a legnagyobb részt az olaszrizling kapta – hívta fel a figyelmet a fajta jelentőségére a szakember. Mint mondta: eltelt újabb 100 év, és ismét rájövünk, hogy az olaszrizling a legfontosabb számunkra.

Gál Lajos természetesen az Egerszóláti Rizling elkötelezettje, de azért sokszor elmondja, hogy nem véletlenül van jelen meghatározó mennyiségben az olaszrizling számos magyar borvidéken, hiszen sok helyen ad kiemelkedő minőségű bort, ha nem termelnek túl sok szőlőt a tőkéken.

Az olaszrizlingről Gál Lajossal, Jásdi Istvánnal és Rohály Gáborral beszélgettem egy InfoRádiós Hordóminta magazinban, a február 8-i műsor első része itt, a második rész itt hallgatható meg.

Szólj hozzá! · 2 trackback

Címkék: olaszrizling borlovagrend egerszólát gállajos lőrinczgyörgy


A bejegyzés trackback címe:

https://olaszrizling.blog.hu/api/trackback/id/tr634747848

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Az olaszrizling lovagjává avattak két borszakírót 2012.09.07. 22:39:38

A hétvégi egerszóláti Olaszrizling fesztiválon borlovaggá avattak két borszakírót, Gazda Albertet és Kovács András Istvánt. Az Olaszrizling Borlovagrendet az Eger környéki borászok hozták létre, számos közéleti-kulturális személyiség tagja neki.

Trackback: Az olaszrizling lovagjává avattak két borszakírót 2012.09.07. 22:39:38

A hétvégi egerszóláti Olaszrizling fesztiválon borlovaggá avattak két borszakírót, Gazda Albertet és Kovács András Istvánt. Az Olaszrizling Borlovagrendet az Eger környéki borászok hozták létre, számos közéleti-kulturális személyiség tagja neki.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.