Olaszrizling

A magyar bor hatalmas értéke a sokszínűség, ne ragadjunk le egy fajtánál! Tudom én, de a sokszínűség akkor érték, ha a színek külön is virítanak, és ezt észre is vesszük. Beszélgessünk az olaszrizlingről ebben a blogban, hiszen a rizling maga a sokszínűség!

Facebook

Friss topikok

Címkék

2007 (1) 2008 (1) 2010 (1) 2011 (1) 2ha (4) aranytőke (1) aszú (2) átskároly (3) badacsony (25) baiedit (1) bakóambrus (3) balassa (2) balaton (3) balatonborgaléria (1) balatonfüred (3) ballagéza (1) baloghzoltán (5) bárdossarolta (2) barontwickel (1) barta (2) bemutató (1) benedekpéter (1) béresmelinda (1) bibich (1) bikavér (5) bio (1) bock (1) bolyki (1) bonkowski (1) borászokborásza (2) borbélytamás (8) borértékelés (1) borfesztivál (4) borkollégium (2) borlovagrend (1) bormustra (1) borpalota (1) bortörténet (1) bott (1) budafok (1) bussay (2) chardonnay (4) citadellesduvin (1) concoursmondial (1) csetvei (1) csobánc (3) csobáncibormanufaktúra (2) csopak (14) csopakikódex (3) csúcsborok (1) csutorás (3) degenfeld (1) dékánytibor (1) demeterervin (1) demeterzoltán (4) dereszla (1) disznókő (2) dobogópincészet (1) dörgicse (1) dropshop (1) dúzsitamás (2) edegger (1) eger (20) egerszólát (2) egriborvár (1) egricsillag (11) egriklaszter (2) élelmiszerlánc (1) eredetvédelem (4) eredmények (1) erjesztés (1) értékelés (8) eszterbauer (4) etyek (3) etyekikúria (1) évbortermelője (1) évjáratkóstoló (1) fertőrákos (2) fesztivál (1) figula (5) fischer (1) fogalommeghatározás (3) fórum (1) freund (1) frittmannjános (1) fröccs (1) furmint (12) fuxli (1) gállajos (12) gálpéter (2) gálszőlőbirtok (2) gáltibor (6) gasztronómia (1) gereattila (2) gourmetfesztivál (1) grasevina (1) grófbuttler (3) györgykovács (1) hagymási (4) hárslevelű (4) hatpontos (1) házasítás (2) hegyközség (1) heimann (5) hétszőlő (2) heumann (1) hnt (1) hollóvár (1) horvátország (2) hungarica (1) ikon (2) imreborpince (1) inforádió (2) internationalwinechallenge (1) istvándy (2) jamiegoode (1) jásdi (6) jásdiistván (7) juhfark (3) kadarka (3) káli-medence (2) káliildikó (1) kalóimre (2) karner (1) kékfrankos (5) kéknyelű (1) kézműves (1) kézművesborászat (4) kézművesség (2) kislaki (1) kissgábor (1) kódex (2) kolonics (1) konyári (2) kőporos (1) kovácsnimród (2) kovácstamás (2) kozlovic (1) kramer (1) kunság (1) kutatóintézet (1) kvassay (1) kvassaylevente (1) laposa (3) laposabence (9) légligéza (4) légliottó (2) london (1) lőrinczgyörgy (2) losonci (1) losoncibálint (4) magister (1) málik (1) malvazija (1) mátra (7) mátraitőkések (2) maureroszkár (1) ménes (1) merfelsz (1) merlot (2) mészárosgabriella (3) mikrobiológia (1) mondialdurosé (1) mundusvinibiofach (1) némethjános (1) nyáriödön (2) olaszrizling (32) olaszrizlingszerintünk (3) orsolya (1) pálffygyula (3) pannon (1) pannonbormívescéh (1) pannonbormustra (4) pannonborrégió (3) pannontop25 (1) pécs (2) pécsiborozó (2) pincefesztivál (1) pinotnoir (3) póktamás (4) pósta (1) rajnairizling (2) ráspi (3) rizling (11) rizlingnap (2) rizlingsor (1) rókusfalvy (1) royaltokaji (2) sajt (1) sauska (1) sebestyén (1) sike (1) siller (1) simonjózsef (1) skizo (1) skrabski (2) skradin (1) somló (16) somlóiapátságipince (5) somlóiapátságipincészet (1) sopron (2) spontán (1) st.andrea (3) st.ilona (1) sümegiésfiai (1) syrah (1) szabályozás (1) szászi (1) szásziendre (8) szatmári (1) szatmáripince (4) szecskő (3) szekszárd (4) szeleshát (1) szentantal (2) szentdonát (1) szentdonátpince (3) szentesi (1) szentesijózsef (1) szentgyörgyhegy (3) szepsyistván (4) szeremley (1) szeremleybirtok (7) szeremleyrizling (1) takácslajos (1) takler (2) tamáspince (1) természetesség (5) terra (1) terroir (7) thummerer (1) tiffán (1) tiffánede (1) tiffánzsolt (1) tokaj-hegyalja (12) tokajhegyalja (1) tokajnobilis (2) tokajreneszánsz (2) tokaj hegyalja (2) tolna (1) trombitás (1) trombitásborház (3) válibor (4) vargapincészet (1) varsányi (1) vélemények (2) villány (7) villasandahl (1) villatolnay (2) vince (1) vita (1) vörösbor (2) vylyan (1) welschriesling (1) weninger (2) winespectator (1) woodstock (2) zwack (2) zwackborkereskedés (1) zwackpéter (1) Címkefelhő

2012.05.08. 08:51 akoan

Gál Lajos: Egerszóláti Olaszrizling 2010

Igen: Gál Lajos, Egerszóláti Olaszrizling 2010.
Igen, régi tervem volt „kölcsönvenni” az Örkény Színház honlapjáról az alábbi szépséges mondatot, a kritikákról: „Kárpáti Aurél, a magyar színházi kritika legnagyobb alakja szerint végül is csak az számít: igen, vagy nem. Vagyis, hogy a kritikus igent mond-e az előadásra, vagy nemet.” Régóta tervezem az „egyigenes” borkritikát. Most megpróbálom.
Március 10-én indult ez a blog, amit csak én írok. Közreadtam csaknem 40 bejegyzést, ez két hónap alatt nem rossz, sőt. A direkt borértékelések száma azonban gyanúsan kevés, mindössze kettő. Pedig kóstoltam számos olyan bort, amelyről lehetett volna írni, de valahogy nem találtam a számomra is kellemes formát. Ne legyen dagályos, de kurtán se intézzem el, ne legyen fárasztóan cizellált, de odakent, gyorsan letudott se…
Igen, nem
Néhány éve olvastam az Örkény Színház honlapján az igen-nem „kritikáról”, megjegyeztem magamnak. Milyen frappáns borkritika lenne ez, gondoltam, csak annyit kell írni: igen. Plusz a bor megnevezése, évjárata. A „nem” megspórolható, hiszen bérletes borvásárlók nincsenek, a borbemutatók sem olyanok, mint a színházi premierek, nincsenek „kötelező kóstolások” (vannak, de nem olyanok, mint a színházi bemutatók), megúszhatók tehát a nemek.
Az „Igen” néha egy rövid leírással kiegészül, például most. Gyümölcsök és ásványok izgalmasan ölelkeznek az illatban. A zamatot élénk és nagyon finom savak vezetik, hangsúlyos a mineralitás. Egy nappal a felbontás után is virgonc az illat, sokkal intenzívebbnek érződik. Fáradtságnak semmi nyoma. Különleges az illat: a füstös mineralitás mellett érződik egy kevés gyümölcs, valamint közepesen intenzív virágillat. A korty is nagyon jó, nem annyira intenzív, de karakteres, fajtajellegesen fanyar, nagyon szerethető.
Az „Igen” mellé pontszám sem jár minden esetben, de most igen: 86-87 pont, tízes rendszerben hatost érdemel. Ára 1200 forint körül. Nagyon jó vétel. Nagyon igen.
Kárpáti Aurél
Kárpáti Aurélról illene hosszabban értekezni, ha már eredeztetem és kikölcsönzöm tőle az „egyigenes borkritikát”. Az igenre és nemre szűkített értékelés onnan eredhet, hogy Kárpáti az 1928-ban megjelent kritikakötetének A kételkedő kritikus címet adta. A könyv előszavában így ír: „Majd két évtizede nem hiszek a kritikában. Fölöslegesnek, haszontalannak tartom. Nem használ senkinek. Se az írónak, se a közönségnek.” S arra a kérdésre, miért ír mégis kritikát, az írók példájával válaszol: a művészi alkotás élményt jelent számára, s ezt akarja kifejezni éppúgy, mint az író az életélményeit. Nem hitt az objektív igazságban, tehát a kritikai normákban sem bízott. „A kritika a kételkedés művészete” – írta bevezető fejezete csattanójául. (Idézetek innen: A Magyar Irodalom Története, VI. kötet, 1966-os kiadás, Magyar Elektronikus Könyvtár)
Mindezt nem azért idézem, mert alá szeretnék vágni a borkritikáknak, éppen ellenkezőleg.

Szólj hozzá!

Címkék: olaszrizling hatpontos gállajos


A bejegyzés trackback címe:

https://olaszrizling.blog.hu/api/trackback/id/tr714495522

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.