Olaszrizling

A magyar bor hatalmas értéke a sokszínűség, ne ragadjunk le egy fajtánál! Tudom én, de a sokszínűség akkor érték, ha a színek külön is virítanak, és ezt észre is vesszük. Beszélgessünk az olaszrizlingről ebben a blogban, hiszen a rizling maga a sokszínűség!

Facebook

Friss topikok

Címkék

2007 (1) 2008 (1) 2010 (1) 2011 (1) 2ha (4) aranytőke (1) aszú (2) átskároly (3) badacsony (25) baiedit (1) bakóambrus (3) balassa (2) balaton (3) balatonborgaléria (1) balatonfüred (3) ballagéza (1) baloghzoltán (5) bárdossarolta (2) barontwickel (1) barta (2) bemutató (1) benedekpéter (1) béresmelinda (1) bibich (1) bikavér (5) bio (1) bock (1) bolyki (1) bonkowski (1) borászokborásza (2) borbélytamás (8) borértékelés (1) borfesztivál (4) borkollégium (2) borlovagrend (1) bormustra (1) borpalota (1) bortörténet (1) bott (1) budafok (1) bussay (2) chardonnay (4) citadellesduvin (1) concoursmondial (1) csetvei (1) csobánc (3) csobáncibormanufaktúra (2) csopak (14) csopakikódex (3) csúcsborok (1) csutorás (3) degenfeld (1) dékánytibor (1) demeterervin (1) demeterzoltán (4) dereszla (1) disznókő (2) dobogópincészet (1) dörgicse (1) dropshop (1) dúzsitamás (2) edegger (1) eger (20) egerszólát (2) egriborvár (1) egricsillag (11) egriklaszter (2) élelmiszerlánc (1) eredetvédelem (4) eredmények (1) erjesztés (1) értékelés (8) eszterbauer (4) etyek (3) etyekikúria (1) évbortermelője (1) évjáratkóstoló (1) fertőrákos (2) fesztivál (1) figula (5) fischer (1) fogalommeghatározás (3) fórum (1) freund (1) frittmannjános (1) fröccs (1) furmint (12) fuxli (1) gállajos (12) gálpéter (2) gálszőlőbirtok (2) gáltibor (6) gasztronómia (1) gereattila (2) gourmetfesztivál (1) grasevina (1) grófbuttler (3) györgykovács (1) hagymási (4) hárslevelű (4) hatpontos (1) házasítás (2) hegyközség (1) heimann (5) hétszőlő (2) heumann (1) hnt (1) hollóvár (1) horvátország (2) hungarica (1) ikon (2) imreborpince (1) inforádió (2) internationalwinechallenge (1) istvándy (2) jamiegoode (1) jásdi (6) jásdiistván (7) juhfark (3) kadarka (3) káli-medence (2) káliildikó (1) kalóimre (2) karner (1) kékfrankos (5) kéknyelű (1) kézműves (1) kézművesborászat (4) kézművesség (2) kislaki (1) kissgábor (1) kódex (2) kolonics (1) konyári (2) kőporos (1) kovácsnimród (2) kovácstamás (2) kozlovic (1) kramer (1) kunság (1) kutatóintézet (1) kvassay (1) kvassaylevente (1) laposa (3) laposabence (9) légligéza (4) légliottó (2) london (1) lőrinczgyörgy (2) losonci (1) losoncibálint (4) magister (1) málik (1) malvazija (1) mátra (7) mátraitőkések (2) maureroszkár (1) ménes (1) merfelsz (1) merlot (2) mészárosgabriella (3) mikrobiológia (1) mondialdurosé (1) mundusvinibiofach (1) némethjános (1) nyáriödön (2) olaszrizling (32) olaszrizlingszerintünk (3) orsolya (1) pálffygyula (3) pannon (1) pannonbormívescéh (1) pannonbormustra (4) pannonborrégió (3) pannontop25 (1) pécs (2) pécsiborozó (2) pincefesztivál (1) pinotnoir (3) póktamás (4) pósta (1) rajnairizling (2) ráspi (3) rizling (11) rizlingnap (2) rizlingsor (1) rókusfalvy (1) royaltokaji (2) sajt (1) sauska (1) sebestyén (1) sike (1) siller (1) simonjózsef (1) skizo (1) skrabski (2) skradin (1) somló (16) somlóiapátságipince (5) somlóiapátságipincészet (1) sopron (2) spontán (1) st.andrea (3) st.ilona (1) sümegiésfiai (1) syrah (1) szabályozás (1) szászi (1) szásziendre (8) szatmári (1) szatmáripince (4) szecskő (3) szekszárd (4) szeleshát (1) szentantal (2) szentdonát (1) szentdonátpince (3) szentesi (1) szentesijózsef (1) szentgyörgyhegy (3) szepsyistván (4) szeremley (1) szeremleybirtok (7) szeremleyrizling (1) takácslajos (1) takler (2) tamáspince (1) természetesség (5) terra (1) terroir (7) thummerer (1) tiffán (1) tiffánede (1) tiffánzsolt (1) tokaj-hegyalja (12) tokajhegyalja (1) tokajnobilis (2) tokajreneszánsz (2) tokaj hegyalja (2) tolna (1) trombitás (1) trombitásborház (3) válibor (4) vargapincészet (1) varsányi (1) vélemények (2) villány (7) villasandahl (1) villatolnay (2) vince (1) vita (1) vörösbor (2) vylyan (1) welschriesling (1) weninger (2) winespectator (1) woodstock (2) zwack (2) zwackborkereskedés (1) zwackpéter (1) Címkefelhő

2012.03.12. 08:03 akoan

Haló rizlingek Csopakon

Már nem bánom (annyira), hogy nem lehettem ott Jásdi István amúgy legendás olaszrizling-Woodstockján, 2011 februárjában. A 2012-es rizling-rimék ugyanis olyan erősre sikerült, hogy „második” létére is beépül a legendába, sőt… Itt az összes bor, pontszámokkal, és a Hold által nekünk küldött üzenettel: haló.
Fellépett 39 rizling és 21 pincészet. A borok között alig lehetett találni 80 pont alatti tételt, az én pontjaim átlaga a feljegyzéseim alapján 85 körül volt. Igaz, néhány tételt nem pontoztam: a többnyire bombázó 2011-esek közül például néhány még értékelhetetlen arcát mutatta, de néha a 10 éves, vagy ennél öregebb borok is kifognak rajtam (vagy önmagukon). A korosabb példányok közül kiemelkedett Tóth Sándor 2006-osa, ez többek szerint is 90 pontot ér. A házigazda 2008-as Siralomvágója még messze van attól, hogy a veterán mezőnyben méressék meg, de a sok 2011-es újonchoz képest mégiscsak más dimenzió, tőlem meg is kapta az este legmagasabb pontját (92).

Rontom-bontom

Összesen 7 bort hintettem meg 90 pontos értékeléssel. Gondoltam is, hogy bizonyára túlzottan elkápráztattak a rizlingek, de a többiek véleménye alapján úgy tűnik, hogy a kelleténél jobban sehol nem léptem át a még elfogadható lelkesedés határát. Vagy a többieknél is elgurult a gyógyszer, netán a Csopak felett aznap este észlelt, és általunk is megbámult égi jelenség miatt remegtek meg a kezek? Alább olvashatók a 100 pontos rendszerben kalibrált értékeléseim. A pontszámokat tessék úgy kezelni, hogy azok alapvető feladata ebben az esetben, hogy valamiképpen érzékelni lehessen a kisebb-nagyobb különbségeket 21 darab 2011-es, zömében a Balaton északi partjáról és ugyanazon szőlőfajtából származó bor között. Ilyenkor beleférhet, hogy az értékelő kissé kitágítja a pontszámok tartományát, hiszen azzal sem a blogok, vagy egyéb értékelések szerzői, sem pedig olvasói nem sokra mennek szerintem, ha kapnak egy olyan „rangsort”, ahol a 21 tétel kétharmada 82, 83, illetve 84 pont, a többi pedig kiköt a 79-80 és a 85-86 pont környékén.

Arany, Lacinak

Kántor Borravaló Bandi nem pontozott ugyan, de szöveges értékelései alapján a borok hasonló benyomást tettek mindkettőnkre. Ami nála az „odafigyelni” megjegyzés, az nálam magasabb pontszám, ha pedig „nagyon odafigyelni”, az 90 pont, ilyen egyszerű ez. Padtársammal, Doszpod Presztízs Lászlóval pedig utólag egyeztettük pontjainkat, amelyek gyakran hasonlítottak egymásra.
Albert gazda, nyugalmazott borblogger, aktív origo-főszerkesztő, szintén részt vett a csopaki üstökös-kóstolón. Megszondáztam őt is, mit szólt a 2012-es felhozatalhoz. Albert gazda a 2011-es rizlingeket jobban szerette, mint a második körös tételeket. Kedvenc fiataljai: Jásdi, Szent Donát Szitahegy, Bussay, Figula és Figula Sóskút, Feind, Homola, Petrányi, Bott, Légli, Szászi. Ennél is kedvesebbek: Györgykovács, Jásdi Siralomvágó. Az idősebbek közül bejött neki: Petrányi Finálé, Jásdi, Gál Lajos. A nagyon-nagyon bejött kategóriába nála a 2006-os Kabócás és a 2003-as Légli Banyászó került.

Szájadat betedd (pontok):

Jásdi 85
Homola 82
Söptei 79
St. Donát 79
St. Donát Szitahegy 85
Figula 83
Petrányi 87-88
Istvándy 83
Szeremley 86
Szarka 85
Molnár Szabolcs -
Bott Frigyes 89
Bussay 90
Györgykovács 90
Légli 90
Figula Sóskút -
Feind -
Laposa 90
Szászi Endre 80
Gál Lajos 86
Jásdi Siralomvágó 88
Tornai -

Nem 2011-es tételek:

Miklós Csaba (Rajnai Mór)
Petrányi (2010) 84
St. Donát (2010) -
Gál Lajos Szóláti (2010) 89
Györgykovács (2010) 90
Söptei (2009) -
Gál Lajos Kántor-tag (2009) 90
Petrányi Finálé (2008) 87
Bott (2009) -
Bussay (2008) -
Siralomvágó (2008) 92
Laposa (2006) - 89
Scheller (2006) 89-90
Kabócás (2006)
Légli (2003) -
Szeremley (2001) izgalmas
Szeremley (1998) -

Tán a fényes délibábot?

Ahol nincs pontszám, miért nincs? A 2011-eseknél azokat nem pontoztam, amiknél úgy éreztem, hogy még túl keszekuszák, kissé korán kóstoljuk. Az öregebbeknél a következő esetek lehetnek:
a/ öreg is, lefelé megy, minek pontozni?
b/ öreg, már el is kezdett szétesni, de még lehet élvezni a bort – de ezt is minek pontozni
c/ esetleg elfelejtettem leírni a pontszámot… (Ebugattát!) Mentség: diktafont kapcsolgattam, borászok szavait ittam, eget kémleltem, jegyzeteltem, vacsoráltam.

Pajkos ürge

Elsőre ennyi. A folytatásban jön majd részletes értékelés Jásdi Istvántól és Gál Lajostól, szemezgetünk továbbá a 21 borász kiselőadásából.

A kép innen származik: hirek.csillagaszat.hu

Szólj hozzá!

Címkék: balaton jásdi értékelés woodstock rizlingsor


A bejegyzés trackback címe:

https://olaszrizling.blog.hu/api/trackback/id/tr174310910

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.